Water als vulmiddel en verborgen palmolie: ‘Voedingsindustrie liegt ons voor’

De voedingsmiddelenindustrie moet op de kop. Er zijn zoveel misstanden dat de consument hieronder lijdt, concludeert voedingsmiddelentechnoloog IJsbrand Velzeboer in zijn boek Leugens op mijn bord, dat volgende week verschijnt. “De consument wordt belazerd tot en met.”